ул. Вятская, д. 64/117, г. Ростов-на-Дону
ул. Казахская, д. 13, г. Ростов-на-Дону
(звонок бесплатный)
Долма из говядины - в кафе-шашлычной Dilif

Долма из говядины

Цена 350 руб.

Описание

Долму, которая традиционно считается незаменимым блюдом на Закавказье, в Передней и Центральной Азии и на Балканском полуострове еще называют толмой и сармой.

Приготовление

Это блюдо представляет собой начинку, завернутую в овощи или виноградные листья. Если сравнивать долму с блюдами европейской кухни, то она очень напоминает голубцы, завернутые в листья винограда. Чаще всего в качестве начинки используется отварной рис с мясом. В некоторых случаях повара «Дилифа» добавляют к нему отварной мясной фарш.
Таким образом вкус долмы становится особенно насыщенным а в сочетании с удивительным вкусом и ароматом она станет прекрасным украшением стола.
Подается порциями по 200гр.