ул. Вятская, д. 64/117, г. Ростов-на-Дону
ул. Казахская, д. 13, г. Ростов-на-Дону
(звонок бесплатный)
Форель по-домашнему - в кафе-шашлычной Dilif

Форель по-домашнему

Цена 415 руб.

1/350гр

Описание

Одним из самых популярных вторых блюд, подающихся к столу в ресторане «Дилиф», является форель, приготовленная по-домашнему.

Приготовление

Секретом запекания необычайно вкусной рыбы является предварительная фаршировка ее спелыми овощами. После этого тушка заворачивается в фольгу и сервируется томатами и цитрусовыми. Дополнительным декором являются листья зеленого базилика.

Особенной изюминкой наших поваров является присыпка из смеси специй, делающая форель по домашнему необычайно вкусной. Особенная технология приготовления позволяет нашим поварам сохранить практически 60% сочности этой необычайно вкусной рыбы. Форель получается жирной сочностью. При этом сочность удачно сочетается с ароматной хрустящей корочкой золотистого цвета. Приготовление форели в фольге не только позволяет форели максимально сохранить пряный дух, но и добавить необычайно насыщенный аромат и вкус.