ул. Вятская, д. 64/117, г. Ростов-на-Дону
ул. Казахская, д. 13, г. Ростов-на-Дону
(звонок бесплатный)
Картофель по-домашнему - в кафе-шашлычной Dilif

Картофель по-домашнему

Цена 100 руб.

Категория:

Описание

Картофель по–домашнему, приготовленный поварами «Дилифа», подают в двух вариантах – традиционная кухня или же острый картофель с добавлением специй. Острые дольки картофеля по–домашнему подают с печенным на угле сибасом или жаренной форелью. Хорошо сочетаются с холодными закусками из грибов или мяса, овощами с мангала.

Приготовление

Если нужна острота гарнира, повара «Дилифа» берут желтый картофель и специи. Лучше всего использовать для его приготовления смесь из чеснока, паприки, перетертого укропа и перца чили. Слайсы картофеля обваливают в смеси и жарят до появления золотистой корочки и классического хруста.
Перед подачей на стол сервируется свежей зеленью. На стол подается 150 граммовыми порциями.