ул. Вятская, д. 64/117, г. Ростов-на-Дону
ул. Казахская, д. 13, г. Ростов-на-Дону
(звонок бесплатный)
Королевские креветки в слив. соусе - в кафе-шашлычной Dilif

Королевские креветки в слив. соусе

Цена 500 руб.

Категория:

Описание

Королевские креветки чрезвычайно ценят в ресторанной среде за доступность в любое время года и особенную ценность питательных свойств. Пластичная основа этих удивительных рачков позволяет использовать их в самых изысканных блюдах и самых невероятных гастрономических экспериментах.

Приготовление

Наши повара готовят из королевских креветок самые разнообразные супы, салаты и закуски. Готовят королевских креветок и на гриле. Особенно ценятся закуски из креветок, отличающиеся насыщенным вкусом белка и особенным нежным ароматом, слышным издалека. Для того чтобы приготовить легкую сливочную закуску наши повара используют очищенных свежих королевских креветок, их предварительно отваривают. К креветкам добавляют порезанную зелень рукколы и ломтики цитруса.

Подача к столу

К столу королевские креветки подаются на соусной подложке по 5 штук в порции. Непосредственно перед подачей на стол морепродукты сбрызгивают свежевыжатым соком лимона и посыпают измельченными листьями салата.