Описание
100/20
Наши повара предлагают вашему вниманию изумительно вкусные куриные крылышки, приготовленные на мангале. Сочные и мягкие куриные шашлыки, приготовленные в фольге на углях, не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов.
Приготовление
Для приготовления этого необычайно вкусного блюда мы выполняем следующие действия:
- Промываем крылышки
- Нарезаем луковицу полукольцами
- Смешиваем лук и крылышки, солим и добавляем молотый черный перец
Далее мы приступаем к приготовлению маринада:
- К половине стакана кефира добавляем 1 ложку соевого соуса
- Добавляем 1 ст. ложку приправы для маринования рыбы горячего копчения
Маринад добавляем в миску с луком и куриными крылышками, перемешиваем и оставляем на два часа для пропитки. За это время разжигается мангал, и подготавливаются угли.
На решетку укладывается фольга, а на нее куриные крылышки. Сверху выкладываем лук и закрываем, вначале фольгу, а затем решетку гриля. В нескольких местах фольгу нужно проколоть. Решетку ставим на угли и ожидаем приготовления крылышек.
Несмотря на то, что куриное мясо относится к диетическим продуктам, оно содержит в себе большое количество микро– и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Таким образом, мы получаем не только необычайно вкусное, но и полезное блюдо.
