ул. Вятская, д. 64/117, г. Ростов-на-Дону
ул. Казахская, д. 13, г. Ростов-на-Дону
(звонок бесплатный)
Осётр запеченный - в кафе-шашлычной Dilif

Осётр запеченный

Цена 3,100 руб.

Категория:

Описание

1 кг.
Предварительный заказ за 2 дня

Запечённая осетрина – это изысканный деликатес и блюдо, которое украсит любой стол. В руках умелого повара осётр превращается в настоящее произведение искусства.

Мясо осетра не только имеет отменные вкусовые качества. Оно содержит такой полезный для организма рыбий жир, но при этом не пахнет «рыбой». По вкусу осётр больше напоминает очень нежный мясной деликатес.
Осетрина – щедрый источник незаменимых аминокислот и витаминов. Кроме того, в каждой порции этой рыбы большое количество белка, который легко усваивается, что позволяет говорить о её диетических свойствах.

Осётр – рыба, которая почти не содержит несъедобных частей. Вместо косточек у него хрящи, которыми невозможно пораниться. Это отличный выбор для тех, кто обычно отказывается от рыбных блюд.
Мясо запечённого осетра имеет нежный вкус и приятный тонкий аромат.

Запечённый осётр, приготовленный по рецепту нашего шеф-повара, перед запеканием выдерживается в маринаде, в основе которого белое вино или сметана, дополненные авторским букетом пряных трав и специй. Украшают блюдо помидоры, маслины, грибы и базилик. Подают рыбу с выбранным «кислым» соусом или традиционно, со свежевыжатым лимонным соком.

Запеченный осётр украсит любой банкетный стол и порадует изысканным вкусом и роскошным видом самых взыскательных гостей.