Описание
Огурец, помидор, перец болгарский, лук зелёный, редиска, зелень (450 гр.)
Наши профессиональные повара имеют уникальные рецепты для приготовления на мангале салата из запеченных овощей. В его состав входят огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, редис и свежая зелень. Чаще всего мы используем кинзу и базилик.
Приготовление и подача
Правильно подобранные ингредиенты и соблюдение последовательности их добавления гарантирует запеченному на мангале салату сочетание неповторимого вкуса и пряного перченого аромата.
Вначале мы запекаем помидоры и болгарский перец и только потом добавляем в салат остальные ингредиенты.
Запеченный на мангале салат можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном варианте. Он прекрасно дополняет главное блюдо Кавказа – шашлык. Без него даже самому вкусному шашлыку однозначно чего-то не хватает.
