Описание
Достаточно сложная в приготовлении сложносоставная солянка по – грузински является невероятно вкусной. В состав блюда входят мелко нарезанные кусочки:
- Говяжьего языка
- Копченной грудинки
- Копченной колбасы
Получившийся наваристый бульон заправляют солеными огурцами, томатами и жареным луком.
Все, используемые для приготовления супа ингредиенты высококачественные и свежие. Повара в «Дилифе» готовят блюдо по классике рецептов, соблюдая все технологические этапы приготовления. Солянка приготовленная по–грузински получает удивительный вкус в сочетании с черным бородинским хлебом и острыми соусами. Приготовленное блюдо украшают мелкорубленой зеленью и подают к столу в 300 граммовых бульонницах.
