ул. Вятская, д. 64/117, г. Ростов-на-Дону
ул. Казахская, д. 13, г. Ростов-на-Дону
(звонок бесплатный)
Судак обжаренный с лучком - в кафе-шашлычной Dilif

Судак обжаренный с лучком

Цена 350 руб.

Категория:

Описание

Принадлежа к жирным сортам рыбы, хорошо прожаренный на сковороде без крышки судак, отличается особенной рассыпчатостью и текстурной сочностью.

Приготовление

Повара ресторана «Делиф» жарят судак целиком и подают к столу на салатной подложке, добавляя к блюду ломтик свежего лимона. Блюдо предполагает сольное звучание, таккак интенсивное добавление специй может исказить весь вкус и аромат невероятно вкусного, правильно приготовленного судака. Ведь эта рыба принадлежит к совершенно нетребующим добавления заправок и соусов.

Подача к столу

Чаще всего судак подают к банкетным или праздничным столам. Отлично себя показывает себя в сочетании с белым вином и сортовым живым пивом. Вес порции 300гр.